いちご大福で主役になるいちごは国内より糖度、酸味、柔らかさなどを考慮し厳選しております。
季節により最も美味しい物を市場で仕入れ、新鮮ないちごをひとつひとつ見極め、きれいに実を拭き使用しております。商品に合わせて大きさ・かたさ・甘味・酸味を見極め選別しております。
食べて頂くとお口の中で、新鮮ないちごの香りと柔らかお餅の食感とあんの甘さが絶妙です。
『美味しいものを届けたい・・・』という店主の強い想いで、いちごの美味しさを守り続けております。
いちご大福で主役になるいちごは国内より糖度、酸味、柔らかさなどを考慮し厳選しております。お餅は冷やしても硬くならないように技術を駆使しております。食べて頂くとお口の中で大粒・新鮮いちごの香りと柔らかお餅の食感と白あんの甘さが絶妙です。
いちご大福 白餡 販売ページへ
爽やかな酸味と甘みがある３Ｌサイズ以上の大粒新鮮いちご。北海道、東北地方、高原の涼しい気候の限られた産地でのみ栽培の大変稀少ないちご。【数量限定販売】
チョコレートを練りこんだ餡で大粒のいちごを包み、柔らかなお餅の上にはビターチョコレートをコーティングしております。 洋菓子のようなでも和菓子の味わいも、しっかりとある風変わりな大福ですが、お味は一級品で期間限定商品でございます!
特定原材料（２８品目）：乳成分・大豆
奥深い味わいのスペイン産ホワイトチョコレートと旬の新鮮いちご大福のコラボです。ホワイトチョコあんのいちご大福をドライいちごが入ったホワイトチョコレートでコーティングしました。【2/17より販売開始】
特定原材料（２８品目）：大豆・乳成分
古都・奈良を飾る新しい「華」、古都華（ことか）濃いルビー色で糖度・酸度が高く、香り高い、深みある濃厚な味わいのいちごです。
季節限定で伊賀満天星いちご®使用したプレミアムなみかん大福です。 三重県伊賀市石川で北川敏匡さんが作る甘み良し、酸味良し、風味良しの特別ないちごを大福につつみました。
2019年に神戸阪急店限定で販売されたふわふわスポンジと求肥のモチモチ食感が人気の『いちごケーキ大福』現在は製造しておりません。
王様サイズのいちごを白あんで包み、ふんわりなめらかな北海道産生乳100%生クリームをトッピング。旬のイチゴの甘酸っぱさを引き立てる乳本来の深いコクと爽やかな甘さが口の中で広がります。