高糖度のみかんを厳選して使用しております。ビニールハウスでの温室栽培により、
水管理を徹底しています。雨を遮断することにより、
みかんの成熟期を乾燥状態で保つことで高糖度を実現しています。
やわらかさと濃厚な甘み、ほどよい酸味が特徴のみかんです。
食べて頂くとお口の中で、みかんのさわやかな味わいと柔らかお餅の食感とあんの甘さが絶妙です。
『美味しいものを届けたい・・・』　という店主の強い想いと、
農園者さまの努力で完成したみかん大福です。